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沈む心に、波が寄せる。さあ、カタルシスの旅路へ。

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カタルシスの旅路～心理学、料理・グルメ、読書、おでかけを通した心の解放～

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#神戸在住 #KOBE
#kobe #抹茶好き #和風好き
#自転車 #Cannondale

友達と遊ぶのでお弁当作ってみました。
なんか茶色くね…。

中学の時に神大病院に入院してた頃に仲良くなった友達がご飯を食べに来ることになってたのでしっかりもてなしてみた。ほんまは奥さんも連れて来るはずやったけど仕事の都合が合わず男2人でのランチになった（笑）
ちなみに品目は
●おつまみパイ
●サツマイモのポタージュ
●前菜3種盛り
(キャロットラペ、アボカドとレモンのフレンチ漬、パプリカマリネ)
●キッシュロレーヌ＆オムレツ
●ハマチの冷燻
●ローストビーフ
●パウンド•オ•タタン(タルトタタンのタルトがパウンドケーキに変わっただけ)
友達喜んでくれたし、奥さん用に持って帰れるようにしてたので奥さんも喜んでくれたらしいので頑張った甲斐がある。
さて、次は何を作るかな。

Instagram 投稿 18080905132542163

Instagram 投稿 18080905132542163

生ゴミの処理のためにコンポスト始めました🚯
これで堆肥を作ってプランターで家庭菜園やろかと。
とりあえずブルーベリーは育ててるのでそれ用と他にも色々育てようかと。
SDGsってやつやな。
#コンポスト #SDGs #堆肥 #家庭菜園

どうしても欲しくて久々にゲームセンター行ってきた。
持ち上げる系の台はあんまり得意じゃないので心配してたけどシーサーはなんと一発で取れた。栗まんじゅうは引っかかるところがあんまりなくて苦戦した。ちっちゃいシーサーは400円で取れた。総額4000円ちょっとやった。
でかいシーサーと栗まんじゅうはうちに飾ってちっちゃいシーサーは会社の先輩のカバンにでもコソッとつけとこかね🤔
#クレーンゲーム #UFOキャッチャー #ちいかわ #シーサー
#くりまんじゅう #栗まんじゅう

秋の味覚サンマ
東山市場歩いてたら今年の新物が出てたので二匹購入。
このサイズで二匹で1000円ちょっと高いけど我慢出来ないよね。
塩を強めに振ってグリルで焼くだけでめっちゃ旨い。
ちなみにサンマは内臓を食べる派です。
付け合せはキャベツの酢の物、キュウリの旨だれ、キャロットラペの3品。キャロットラペだけテイスト違う（笑）
#サンマ #さんま #秋刀魚 #東山市場 #神戸の台所

トマトと玉ねぎの水分だけで作った無水ハヤシライス。
トマトと玉ねぎの甘みが出てて、びっくりするぐらい旨い！！
付け合せはキャベツの塩昆布あえ。塩昆布だけでなくアンチョビとごま油も加えて味付けしてみた。
#ハヤシライス #キャベツ塩昆布あえ #無水調理

夏野菜を大量に使った無水カレー🍛。素材の旨味が凝縮されたカレーになりました。
スパイスたっぷりで野菜もたっぷりで夏バテ予防にはピッタリです。具材はトマト、ナス、オクラ、アスパラ、玉ねぎ、鶏ミンチに余ってた焼き鳥缶。ルゥは市販のものを使ってますが隠し味？にうちに余ってたスパイスを入れたり、先日作ったイカと里芋の煮物の煮汁を入れたり、インスタントコーヒーや焼き肉のタレ入れたりとオリジナリティが爆発してます💣️
ちなみに付け合せはキャロットラペ。レーズンがアクセントになってて美味しいんです☺️
あ、ちなみにご飯は雑穀米です。
#カレー #カレーライス #夏野菜カレー #無水調理 #無水カレー #一人暮らし #料理好きな人と繋がりたい #料理男子
#イカと里芋の煮物 #夏バテ #夏バテ防止 #栄養まんてん
#キャロットラペ #健康志向 #雑穀米

先日、Netflixにて映画化されたのを観て原作が気になったので買ってみた。
自分は余命宣告されたことはないけど、昔、結構やばめの病気したときに「普通の人と同じような人生を送ることは出来ないかもしれない」と言われたことがある。けれど今は普通の人となんら変わらない人生を送れていると思う。でも、もしあのとき自分の余命がわずかだと言われていたら自分ならどう生きたのだろう、自分の家族や友人など周りの人とどう過ごすのだろう、余命わずかだからと好きな人への想いを貫けるのだろうかと考えてしまった。
#余命一年と宣告された僕が余命半年の君と出会った話
#よめぼく #森田碧

本日アワイチ前半戦。
#アワイチ #サイクリング #淡路鶏

人生初の輪行は県庁前駅〜谷上まで輪行してそのまま神出山田自転車道に。三木市通って西区まで行ったけどUターンせずにそのまま175号線沿いに明石方面まで走行。途中小中高と住んでた枝吉、玉津近辺に立ち寄ってから明石の林崎の海岸のサイクリングロードにも行ってきた、帰りは海沿いをひたすら西に。
めっちゃ疲れた…。というか暑すぎ。

本日、ウイスキーハーバー神戸に行ってきた。定番のウイスキーからレア•プレミア物のウイスキー、蒸溜所や輸入業者さんが沢山来てて色々試飲させてもらいました。デュワーズの25年物めちゃ美味かった。
イベント終わってから三ノ宮の餃子屋にて腹ごしらえ。ここ最近のマイブーム。
コロナの前にはよく行ってたけど最近行ってなかったBarにも寄ってデザートにレアチーズカクテルとクレームブリュレ食べてました。
良い一日やった！！
#兵庫県出身 #神戸在住 #一人暮らし #独り暮らし #料理男子#手作り #男の料理 #美味しいって言わせたい
#自由気ままに#スイーツ男子#お菓子 #手作り
#ウイスキーハーバー神戸

そーいえばあげるの忘れてた。社内新聞用の花見弁当。飾りいなり、白だしベースの竜田揚げ、野菜の炊き合わせ、卵焼き、八幡巻き桜餅。
卵焼きと八幡巻きは既製品です。炊き合わせも既製品をアレンジしただけ。後輩になにが1番の美味しいか聞いたら見事に既製品が美味かったと。うん、しばこう。
まあ、ちゃんと作ったのはいなり寿司と桜餅だけやな。いなり寿司のうす揚げの油抜きからやったけどメッチャめんどい。子供の頃運動会のお弁当に入ってたけどお母さんこんな手間かけてくれてたんやとか思ったけど酢飯詰めるだけのヤツ売ってたし…もしや…。
#花見 #弁当 #いなり寿司 #桜餅桜餅

会社の先輩にUFOキャッチャーのプライズの景品のちいかわのうさぎの超BIGぬいぐるみをプレゼントしたらこの写真送られてきて和んだ。自転車の前かごに乗ってるうさぎめちゃ可愛い😍。それ漕いでる先輩もカワイイ。実際見てないから知らんけど。先輩はうさぎとシーサーが好きなようです。僕わ栗まんじゅうが好きだな🤤
#ちいかわ #うさぎ #ちいかわグッズ

おひるごはんじゃー
ヒラメ丼うまそうで頼んだ
#えきまえ屋 #海鮮丼 #ヒラメ #元町ランチ

今回は神戸空港まで走ってから足を延ばして神戸空港島西緑地まで行ってきた。
なんかでっかいブロッコリーのオブジェあって笑った。
#神戸空港 #神戸空港島西緑地 #自転車 #クロスバイク #Cannondale

ルマンのサンドイッチが食べたくて宝塚まで。途中の坂は途中で断念…。
ルマンに着いたーと思ったらテイクアウトのみの方やったのでイートインの方に移動。お目当てのサンドイッチがめちゃウマ！！タマゴとエビカツ美味かった。
#ルマン #サンドイッチ #自転車 #Cannondale

今日も今日とて会社の社内新聞の飯会。
今回は2月発行分なのでバレンタイン用にザッハートルテを作りました。ついでにハヤシライスを作った。
#ザッハートルテ #ハヤシライス

2023年初ライド。当初は友人と二人で垂水の海神社行くつもりが当日体調不良にて来れなくなったのでソロライドに。
仕方ないので、前回のリベンジも兼ねて明石の前々から氣になってた明石の松江海岸のNo.13に行くことに。初詣も行きたかったので海神社に寄ったら混んでたので断念。別の友人に教えてもらった明石の岩屋神社にて初詣しておみくじ引いて交通安全お守りを2つ入手。おみくじは大吉！！
お腹も良い具合に減ったのでワクワク気分でNo.13へ。天気メチャクチャ良かったわ〜。ハラミ丼びっくりするくらい美味かった😆
帰りは龍の湯よってから最後はいつものやすけん食堂。サイコーやね。
#自転車 #Cannondale #No.13 #岩屋神社
#明石 #ハラミ丼龍の湯 #やすけん食堂

前から気になってた明石の松江海岸のNo.13に行ってき。元町から。チャリで！！なんと28km。途中で寄り道したりで結構楽しかった。
ハラミ丼がメッチャ美味かった😍
というか海が綺麗すぎて走ってても楽しかった〜。
#自転車 #サイクリング #Cannondale #No.13
#明石 #松江海岸

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