青空レストランで話題の青森産もちとろろはどこで売ってるのか気になりますよね。
テレビを見てあの強い粘り気をどうしても味わいたくなった方も多いはずです。
本記事では通販での購入方法や代用品から絶品再現レシピまで徹底解説します。
青森の「もちとろろ」はどこで売ってる？お取り寄せ通販サイト
楽天やAmazonでの取り扱い状況
楽天やAmazonなどの大手通販サイトでお取り寄せが可能です。
青森の農家さんや産地直送のショップが直接出店して販売しているケースが多いためです。
番組で注目されると注文が殺到するため、在庫を見つけたら早めに確保しておくのがおすすめです。
青森県内の直売所やアンテナショップ
実店舗で購入したい場合は、青森県内の産地直売所や都内のアンテナショップが狙い目です。
地元の新鮮な農産物が直接納品されるため、手に入りやすいからです。
青森県内なら「道の駅」、都内にお住まいの方なら「あおもり北彩館」などで長芋コーナーをチェックしてみてください。
お近くに店舗がある方は、ぜひ直接足を運んで探してみましょう。
お得に手に入れるならふるさと納税を活用
実質負担を減らしてお得にゲットするなら、ふるさと納税の活用が一番です。
青森県の各自治体が、特産品である高品質な長芋を返礼品として用意しているからです。
実質2,000円で数キロの高級長芋が届くセットは非常に人気があります。
節税対策にもなるので、ふるさと納税の枠が余っている方はぜひ利用してみてください。
テレビ放送直後の売り切れ対策！もちとろろの代用品と絶品長芋
正体は品種「つくなが1号」！産直サイトで直接狙う
「もちとろろ」という商品名で売り切れている場合は、「つくなが1号」という品種名で検索してみてください。
もちとろろの正体は、青森県産長いもと加賀丸いもを交配させた、この「つくなが1号」という品種だからです。
実際に品種名で検索すると、産直サイトなどで農家さんから直接買えるケースが多々あります。
テレビで紹介された商品名にこだわらず、品種名で探すことで意外とすんなり購入できますよ。
他の青森県産ねばり強めな長芋品種「ネバリスター」
青森県には、他にも粘りが強くて美味しい長芋の品種が存在します。
寒暖差の激しい気候が、デンプン質が豊富で甘みのある高品質な長芋を育てるからです。
例えば「ネバリスター」という品種は、通常の長芋の約2倍の粘り気があり、もっちりとした食感と強い甘みで非常に評価が高いです。
特定の品種にこだわらず、青森県産の「粘り気」を謳う別の長芋を試してみるのもおすすめです。
すぐ食べられる便利な冷凍とろろパック
手間をかけずにあの味を楽しみたい方には、冷凍のとろろパックが最適です。
すりおろす手間が省け、解凍するだけでいつでも新鮮な風味を味わえるからです。
青森県産の長芋を使用した小分けの冷凍パックが、通販で多数販売されています。
冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の夕食にもサッと一品追加できてとても便利です。
満天☆青空レストランで話題！もちとろろの美味しい食べ方とレシピ
番組でも注目される王道の生食アレンジ
まずはシンプルにすりおろして、そのまま生で味わうのが一番のおすすめです。
長芋本来の強い粘りと、素材の持つ優しい甘みをダイレクトに感じられるからです。
炊きたての熱々ご飯にたっぷりかけ、少しの醤油やめんつゆを垂らすだけで最高の贅沢になります。
卵黄を乗せたり、青のりを散らしたりして、風味の変化も楽しんでみてください。
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