2026年5月12日放送の『マツコの知らない世界』は、待望のご当地スーパー1時間SPです。
スーパーマーケット研究家の菅原佳己さんが、全国の「お宝スーパー」を熱く語ります。
この記事では、山形のエンドーや沖縄のジミーなど、番組で話題のスポットを徹底解説。
これを読めば、あなたの次の旅がもっと美味しく、楽しく変わるはずですよ。
菅原佳己さんがマツコの知らない世界で語るご当地スーパーの深い魅力
マツコの知らない世界で菅原佳己さんが熱弁した「ご当地スーパー」には、大手チェーンでは決して味わえない、その土地の「生活の熱量」が詰まっています。
僕も以前はスーパーを単なる「食料品を買う場所」としか思っていませんでした。
しかし、そこには観光ガイドには載っていない驚きの発見が溢れていたんです。
20代後半、独身の僕にとって、旅先のスーパー巡りは今や「一番安くて贅沢なアトラクション」になりました。
10年以上全国を歩き続けるスーパーマーケット研究家の情熱
菅原佳己さんは、10年以上の歳月をかけて全国のご当地スーパーを自ら踏破してきた、まさにスーパー界のレジェンドです。
単に詳しいだけでなく、店主に直接インタビューし、その店がなぜ地元で愛されているのかという「背景」まで掘り下げるスタイルが多くの共感を呼んでいます。
彼女の活動を知ると、いつも通り過ぎていた近所のスーパーの看板さえ、なんだか愛おしく見えてくるから不思議です。
大手チェーンには真似できない地域密着型の仕入れ術
ご当地スーパーの最大の武器は、その土地でしか獲れない鮮魚や、地元の小さな工場で作られる豆腐など、独自のネットワークによる仕入れにあります。
全国一律のラインナップを目指す大手に対し、地元の店は「今日獲れたての最高の味」を最優先に棚へ並べてくれます。
この「ここでしか買えない」という特別感こそが、わざわざ遠方から足を運ぶファンを惹きつけて止まない理由です。
節約だけではない文化としてのスーパーの捉え方
菅原さんが提唱するのは、スーパーを「食の博物館」として楽しむ新しいライフスタイルです。
特売品を探して家計を助ける場所としての役割はもちろんですが、棚の並びやポップの言葉一つひとつに、その地域の気質や歴史が反映されています。
買い物を「文化体験」に変えるという視点を持つだけで、出張や旅行の空き時間が、最高にエキサイティングな探検タイムに変わるはずですよ。
山形で話題のスーパー・エンドーで見逃せない激ウマげそ天の秘密
山形県民のソウルフードである「げそ天」を語る上で、スーパー・エンドーの存在は絶対に外せません。
【比較表】エンドーのげそ天バリエーション
| 味の種類 | 特徴 | 筆者のおすすめ |
| プレーン | 素材の旨みが際立つ定番 | 初回は迷わずこれ! |
| カレー味 | 食欲をそそるスパイシーな香り | ビールに最強の相性 |
| 青のり | 磯の香りが広がる上品な風味 | おやつ感覚でいける |
地元のソウルフードとして愛される揚げたてげそ天の存在
スーパー・エンドーのげそ天は、単なるお惣菜の枠を超え、山形市民の生活に深く根付いています。
外はサクサク、中はプリプリの食感は、一度食べたら忘れられない中毒性があり、夕飯のおかずとしてはもちろん、酒の肴としても不動の人気を誇ります。
地元の人が「エンドーのげそ天がないと始まらない」と言うのも納得の、まさに魂の味と言えるでしょう。
菅原佳己さんも驚いたげそ天の豊富なバリエーション
番組でも紹介された通り、エンドーの魅力はその圧倒的な種類の多さにあります。
定番の塩や醤油だけでなく、季節限定のフレーバーや変わり種など、常に新しい味に挑戦し続ける姿勢がファンを飽きさせません。
全部で10種類以上並ぶこともある棚を前にすると、どれを買おうか迷う時間さえも、この店を訪れる醍醐味の一つになります。
旅行者が山形市内でエンドーへ足を運ぶべきアクセスのコツ
山形駅から少し離れた場所にあるエンドーですが、わざわざタクシーを使ってでも行く価値がある場所です。
観光名所の合間に組み込みやすい立地であり、地元の人に混ざって買い物をすることで、本当の意味での「山形暮らし」を肌で感じることができます。
人気商品は夕方には売り切れてしまうことも多いため、なるべく早い時間帯に訪れるのが、確実にげそ天をゲットするための必勝法です。
沖縄のスーパー・ジミー(Jimmy’s)で味わうアメリカンの世界
沖縄を訪れた際に、異国情緒を最も手軽に味わえるスポットが、ベーカリーと輸入食品が充実した「ジミー」です。
創業者がこだわり抜いた看板メニューのガーリックチキン
ジミーの象徴ともいえるガーリックチキンは、オーブンでじっくり焼き上げられた香ばしさが特徴です。
店内に一歩足を踏み入れた瞬間、食欲を突き動かすニンニクの香りに包まれ、気づけば買い物カゴにチキンが入っているという経験をする人も少なくありません。
パーティーやお祝い事には欠かせない一品として、世代を超えて沖縄の人々に愛され続けています。
菅原佳己さんの著書でも紹介されたアップルパイの歴史
菅原佳己さんの名著『日本全国ご当地スーパー 掘り出しの逸品』でも度々取り上げられるジミーのアップルパイは、戦後のアメリカ文化の影響を色濃く残しています。
ずっしりと重みのある生地の中に、シナモンが効いたリンゴがぎっしり詰まっており、一口食べれば古き良きアメリカへタイムスリップしたような感覚に陥ります。
手作り感を大切にするその姿勢は、創業当時から変わることなく守り続けられているジミーの誇りです。
沖縄土産に最適なクッキーが並ぶ店内の雰囲気
ジミーの店内は、まるで海外のスーパーマーケットに迷い込んだかのようなワクワク感に満ちています。
特にオリジナルのクッキー缶は、レトロで可愛いデザインがSNS映えするだけでなく、味も本格派でお土産として非常に喜ばれます。
「定番のちんすこう以外を探したい」という方にとって、ジミーでの買い物は最高にスマートな選択になること間違いなしです。
菅原佳己さんの書籍から学ぶ失敗しないご当地スーパー巡りのコツ
名著『日本全国ご当地スーパー 掘り出しの逸品』には、初めて訪れるスーパーでも「お宝」を見つけ出すための実践的なテクニックが満載です。
店側の本気度が現れるエンド陳列(棚の端)の正しい見方
スーパーの棚の端にある「エンド陳列」は、その店が今もっとも自信を持っておすすめしたい商品が並ぶ特等席です。
ここに地元の特産品や聞いたこともないメーカーの調味料が並んでいたら、それは店主が「本当に美味しいから食べてみて!」と叫んでいるサイン。
まずは通路の端に注目して歩くだけで、その店独自のこだわりを一瞬で見抜くことができるようになりますよ。
調味料コーナーから読み解く地域の伝統的な味付け
その土地の食文化を知りたければ、真っ先に「醤油と味噌」のコーナーへ向かいましょう。
甘口の醤油が並んでいたり、特定の出汁がメインの味噌があったりと、地域の「家庭の味」のベースがそこに集約されています。
重たいお土産は避けたいという方でも、小さなパックの地元の味を持ち帰るだけで、自宅での料理が格段に楽しくなるはずです。
惣菜コーナーの手書きラベルに隠された店主の想い
お惣菜のパックに貼られた「店長おすすめ!」や「〇〇さんの手作り」といった手書きのラベルには、機械的なバーコードにはない温かみが宿っています。
菅原さんも大切にしているこの「人の気配」を感じることで、ただの買い物が作り手とのコミュニケーションに変わります。
ラベルの言葉一つひとつに目を通してみると、地元の人しか知らない美味しい食べ方のヒントが隠されていることも多いですよ。
20代独身男性が一人旅でスーパー巡りを楽しめる意外な理由
僕は独身で一人暮らしをしているからこそ、旅先でのスーパー巡りが最高の贅沢だと断言できます。
先日の旅行中、有名な居酒屋がどこも満席で、仕方なく地元のスーパーへ駆け込んだことがありました。
そこで見つけたのが、見たこともない地魚の刺身と、地元のクラフトビール。
ホテルのベッドでそれらを広げた瞬間、「自分だけの特別な夕食」という至福の時間が始まったんです。
地元民の生活に溶け込むことで味わえる非日常感
観光地を巡るのも楽しいですが、スーパーという「日常の場所」に飛び込むことで、より深い非日常を味わうことができます。
周りの買い物客の話す方言や、カゴに入っている見慣れない食材を眺めているだけで、まるでその街に住んでいるかのような感覚になれるんです。
この「暮らすように旅をする」体験は、一度味わうと病みつきになるほど、心をリフレッシュさせてくれます。
安くてボリューム満点なご当地惣菜が一人飯に最適な理由
一人旅の食事は、お店に入ると量が多くて色々食べられないことがありますが、スーパーのお惣菜なら少しずつ多種類を楽しめます。
1,000円もあれば、その土地の名物を数種類揃えた豪華なセットが出来上がり、お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。
自由気ままに好きなものを好きなだけ選べる自由は、独身男性の特権とも言える、最高の旅の楽しみ方ではないでしょうか。
旅の思い出を形にする地域限定のお土産選びの楽しさ
スーパーで売っている日用品や調味料は、空港や駅で買うお土産よりも安価で、かつ実用的なものばかりです。
自分へのご褒美として地元の珍しいお菓子を買うのも良いですし、友人に「これ、あそこのスーパーでしか売ってないんだよ」とストーリーを添えて渡すのも粋なもの。
帰宅してからその食材を使って料理をすれば、旅の余韻を日常の中でも長く楽しむことができますよ。
次の旅はご当地スーパーを目的地にしよう
ご当地スーパーは、単なる買い物スポットではなく、その土地の歴史や優しさが詰まった「食のテーマパーク」です。
菅原佳己さんが教えてくれた視点を持つだけで、いつもの旅行が何倍も濃いものに変わります。
山形のエンドーや沖縄のジミーへ足を運び、ぜひあなただけの「最高の一品」を見つけてみてください。
日常のスーパー選びも、少しだけワクワクするものに変わるはずですよ。


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