皆さんこんにちは！！
今回は以前の投稿でも紹介しましたOisixのお試しセットのミールキットを使って調理を行いましたので調理と実食のレビューをしていきたいと思いますので最後までよろしくお願いします。
さて、今回はお試しセットに入っていた３種類のミールキットのうちジューシーそぼろと野菜のビビンバを選択。ビビンバと聞くと焼肉屋の石焼きビビンバを思い浮かべてしまいますが、今回は家庭で簡単に作れるレシピで辛いものが苦手な私でも食べやすいレシピでした。それでは、ミールキットの内容物や準備物、調理工程を説明していきます。
ミールキットの内容物、準備物
ミールキット内容物
・合いびきそぼろ 100ｇ
・小松菜 70ｇ
・ニラ 30ｇ
・えのき 1袋
・にんじん 100ｇ
・温泉卵 2個
・ナムルだれ 1袋
・豆板醤 1袋
用意する調味料
・ごま油 小さじ１
・ごはん お茶碗2杯分（300ｇ）
使用する調理器具
・フライパン
調理工程
下準備；野菜を水洗いしておく
①野菜の下ごしらえをする
小松菜とニラは2〜3cm幅のざく切りにする。えのきは石づきを落としてからほぐして、3等分に切ってさらにほぐす。
②食材を炒める
フライパンにごま油を熱して、にんじん、えのき、そぼろを加え、強火で炒める。
③味付けをする
小松菜、ニラを加えてさっと火を通したら火を消してナムルだれを加えて混ぜ合わせる。
④豆板醤を加える
豆板醤をお好みの量加えて仕上げる。
⑤盛り付ける
お皿にご飯をもり、④の具をのせ、真ん中にくぼみを作り、そこに温泉卵をのせて完成。
実食・調理レビュー
ビビンバは、韓国料理の中でも定番の混ぜご飯で、辛さが魅力の一つですが、Oisixのビビンバは辛さが抑えめで、辛いものが苦手な方でも楽しめる味に仕上がっていました。
まず、ビビンバの具材はどれも新鮮で、シャキシャキとした野菜やジューシーな豚肉がバランスよく配置されていました。特に、ナムルの野菜は程よく味が染みていて、しっかりとした旨味を感じました。豚肉は柔らかく、しっかりとした味付けがされており、辛さ控えめながらもコク深い味わいが楽しめました。
辛さを控えめにしている分、コチュジャンやゴマ油の風味がしっかりと感じられ、食べ進めるうちに食欲をそそる香りが広がります。全体的に、味付けが絶妙で、辛さを求めすぎず、誰でも食べやすい優しい味に仕上がっているため、辛いのが苦手な方でも安心して食べられる一品です。
ご飯と一緒に混ぜると、全体の味が一体となり、さらに美味しさが増しました。程よい甘みとコクがあり、辛さが苦手でも食べ応え十分で、最後まで飽きずに楽しめました。
全体的に、辛さを抑えつつも、韓国料理らしい風味を感じられ、誰でも楽しめるビビンバでした。忙しい日常でも手軽に本格的な味を楽しみたい方にぴったりなミールキットです。
調理工程に関しては、非常にシンプルで手間がかからず、誰でも簡単に作れる内容になっています。まず、野菜をカットするだけで、特別なテクニックは一切必要ありません。材料を切り終わったら、あとはそぼろと一緒に炒めて味付けをするだけなので、忙しい日でもササッと調理を進めることができます。炒める際も特に難しい手順はなく、調味料を加えるだけで、あっという間に美味しい一品が完成します。このように、調理過程がシンプルであるため、料理初心者や忙しい方にもぴったりなミールキットです。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
今回、Oisixのお試しセットのミールキット「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」を使って調理した結果、辛さ控えめで誰でも楽しめる優しい味わいのビビンバが完成しました。新鮮な野菜やジューシーなそぼろが絶妙に絡み合い、ナムルだれとゴマ油の風味が加わることで、食欲をそそる香りとともに美味しく仕上がりました。特に辛いものが苦手な私でも、程よい辛さで最後まで飽きることなく楽しめました。調理もシンプルで、誰でも簡単に本格的なビビンバを作れるので、忙しい日常にもぴったりです。Oisixのミールキットは、手軽に美味しく栄養満点な食事を楽しみたい方におすすめの一品です。皆さんもぜひ試してみてください。次回もお楽しみに！
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